kerstdiner 25 december 2018

--- Lekker ---

25 december

 

 Gerookte ribeye carpaccio met truffel mayonaise

***

 Munt-doperwtensoep met krokant gebakken zeeuwsspek

***

Gekonfijte poldergansbout met zeeuwse zwarte bessen chutney

***

 Een duo van chocolade mousse, frambozen en gezouten caramel

 

 

 

Geserveerd met: Aardappel puree uit de oven, gewokte groene kool met oesterzwam, rode kool salade

 

In plaats van het menu kunt u ook kiezen voor een vleesfondue met plantaardige olie.